Buffet du petit-déjeuner de l’hôtel B&B Cergy Port

Hôtellerie

B&B Hôtels Cergy Port

Paris Cergy

Pour son hôtel de Cergy Port, B&B Hotels a souhaité franchir un cap : faire évoluer un établissement historiquement positionné en 2 étoiles pour en faire le premier hôtel 4 étoiles de son parc.

Expertises Bleu Vert

  • Étude d’opportunité et de positionnement
  • Architecture & restau-conception
  • Déploiement & accompagnement

Réalisation

BLEU VERT a accompagné cette montée en gamme à travers la transformation de l’expérience restauration / F&B et des espaces de vie du lobby.

L’enjeu : créer une offre plus qualitative, plus accueillante et plus adaptée aux nouveaux usages de l’hôtel.

Le projet a donné naissance à un bar, un business center et un restaurant-lounge intégrés au lobby, pensés comme de véritables lieux de vie. Des espaces capables d’accueillir les clients à différents moments de la journée : travailler, se retrouver, prendre un verre, déjeuner, dîner ou simplement prolonger l’expérience de séjour.

Restaurant-lounge de l’hôtel B&B Cergy Port
Espace petit-déjeuner de l’hôtel B&B Cergy Port
Bar de l’hôtel B&B Cergy Port

Résultat

À travers cette intervention, BLEU VERT a contribué à renforcer l’attractivité de l’hôtel, à enrichir la prestation client et à accompagner le repositionnement de l’établissement vers une offre plus premium, tout en respectant l’ADN de B&B Hotels.

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