Restauration commerciale
Douai
Transformer une cellule commerciale en lieu de vie autour de la restauration
Pour E.Leclerc Douai, l’enjeu était de reprendre en direct la gestion d’une cellule située dans la galerie marchande afin d’en faire un véritable lieu de vie et de convivialité.
BLEU VERT a accompagné la direction du magasin dans la transformation de cet espace autour d’une ambition simple : créer une offre de restauration ouverte toute la journée, capable d’accueillir les clients à différents moments, du petit-déjeuner jusqu’au début de soirée.
Le projet a été pensé comme un espace vivant, accessible et chaleureux, à la croisée des usages : faire une pause, se retrouver, déjeuner, prendre un café, prolonger son passage en galerie ou profiter d’un moment plus convivial autour de la restauration.
À travers cette intervention, BLEU VERT a contribué à faire évoluer une cellule commerciale en véritable destination de restauration, au service de l’attractivité de la galerie et de l’expérience client.
